Nato nel XIX secolo, il Domaine Armand David è situato nel cuore del vigneto della famiglia, nel luogo chiamato Soumard a Saint-Andelain. Il vigneto di Pouilly-sur-Loire fu creato dai monaci Benedettini alla fine del IX secolo e beneficia dell'influenza della Loira, che esercita un microclima sulla regione. Tutti questi elementi del suolo e del clima permettono l'espressione di un'armonia perfetta nei loro vini. La famiglia coltiva Sauvignon e Chasselas nel rispetto delle tradizioni ancestrali. Le loro vigne sono esposte a sud-ovest e si trovano su diversi tipi di suolo: argilla, selce, sabbie argillose e marne. Una vinificazione tradizionale, unita a tecniche moderne, permette di mantenere tutte le qualità originarie dei loro vini, offrendo un prodotto sottile, da gustare in ogni occasione.